ACEITUNA ARAGÓN Y ARBEQUINA
La aceituna Aragón, como su propio nombre indica, es procedente de la comunidad aragonesa.
Son aceitunas de color negras y que se consumen de una campaña para otra debido a que su proceso de elaboración se lleva a cabo durante un año.
En cuanto a su color, cabe destacar que es la única aceituna que se recoge negra.
En el caso de la aceituna Arbequina tiene sus orígenes en Arbeca (Lérida) y procede del olivo arbequín.
Esta variedad de aceituna es un tanto amarga; para evitar este sabor se le aportan unos trastornos de agua o salmuera. Así que se consigue un sabor más agradable y frutado, obtenido un gusto final aromático adquirido al envasarse con algunas especias.
La aceituna Arbequina es muy útil para la elaboración de aceite.
Ingredientes: aceitunas aragón, agua, sal, acidulante (E-330),
antioxidante (E-300) y conservantes (E-202 y E-211)
Ingredientes: aceitunas arbequina, agua, sal, especies, acidulante
(E-330), antioxidante (E-300) y conservantes (E-202 y E-211)
Ambas están envasadas en tarros Gourmet de nuestra gama Riolive;
para los más exquisitos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario