ACEITUNAS NEGRAS

Generalmente, las variedades utilizadas para nuestra aceituna negra son las mismas que para la verde; conservamos la textura mediante un proceso de oxidación añadiendo el sabor tan tradicional y característico de la aceituna negra.

La aceituna negra puede ser hojiblanca o cacereña y en su postproducción se presentan en rodajas, con hueso o deshuesadas.
Para quienes quieran comprar grandes cantidades o una cuantía menor, existen diferentes recipientes con distintos tamaños que contienen esta variedad de aceituna.
Como también satisfacemos los paladares más exigentes pueden disfrutar de nuestras aceitunas negras de calidad Gourmet.
Las aceitunas en rodajas, al igual que las deshuesadas, son ideales para pizzas y ensaladas.
Ingredientes: salmuera 0,4 g/l gluconato ferroso.